TEMPURA kalamush tayoqchasi

Tempura nima?

Xom ashyoning asl ta'mini ta'kidlash uchun tempura pastasi odatda juda nozik pastadan tayyorlanadi, Xitoy oziq-ovqat pastasi odatda xom ashyoning pastaga o'ralganligini talab qiladi va tempura, ayniqsa yashil bargli sabzavotlardan tayyorlangan tempura hali ham ko'rishi mumkin. o'ralgan xomashyo, ba'zan barglarning bir tomonida pasta bor, ikkinchi tomoni esa baliq yoki qisqichbaqalardan tayyorlangan tempura uchun deyarli hech qanday pastadir, garchi ingredientlar pasta bilan qoplangan, lekin faqat juda nozik bir qatlam. Bu Tempuraning xususiyatlaridan biridir. Pasta odatda un, tuxum va suvdan tayyorlanadi, ulardan un past glyutenli un va kleykovina miqdori 10% dan kam, ular orasidagi nisbat 15% tuxum, 35% un va 50% suv.

Issiq teglar: tempura kalamar tayoqchasi, Xitoy, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji