Iqlim o'zgarishi baliq migratsiyasini keltirib chiqarmoqda

Iqlim o'zgarishi baliq migratsiyasini qo'zg'atib, global dengiz mahsulotlarini etkazib berish zanjiriga tuzatishlar kiritishga majbur qilmoqda.

Konservalangan baliq hayvonlar oqsilining eng past-uglerod manbalaridan biridir. Yovvoyi baliqlar ozuqaga muhtoj emas va metan chiqarmaydi, konservalash esa muzlatgichga ehtiyojni yo'q qiladi. So‘nggi yillarda TikTok’da ko‘zni qamashtiruvchi, yorqin rangli konservalangan dengiz mahsulotlari-xit bo‘ldi va iste’molchilar protein iste’molini ko‘paytirib, atrof-muhitga zarar etkazuvchi mahsulotlarni qidirayotgani sababli bu turkum jahon miqyosida tez mashhurlikka erishdi.

Biroq, okeanlarning doimiy isishi bilan barqaror dengiz mahsulotlari manbalariga erishish tobora qiyinlashib bormoqda. Bu baliq konservalari chakana sotuvchilarni, shu jumladan Patagoniyani ta'minot zanjirlarini qayta qurishga undadi.

Okean global isish natijasida hosil bo'lgan ortiqcha issiqlikning taxminan 90% ni o'zlashtiradi va suv haroratining ko'tarilishi baliqlarning tarqalish tartibini o'zgartiradi. Bu baliq ovlash uchun mavjud kvota kelishuvlarini buzmoqda, chunki baliqlar salqin suvlarga ko'chib o'tadi. Misol uchun, Shimoliy-Sharqiy Atlantikada Islandiya skumbriyasi shimoli-g'arbga Islandiya yaqinidagi suvlarga ko'chib o'tganligi sababli, Islandiya ovlashni ko'paytirdi. Ayni paytda, an'anaviy baliq ovlash joylarida, jumladan, Evropa Ittifoqida baliqchilar baliq tutishni davom ettirdilar. Bu “skumbriya urushlari”-deb ataladigan{6}}uzoqdan beri{7}}ushlash kvotalari bo‘yicha bahs-munozaralarga sabab bo‘ldi. Bu davrda baliq zahiralarining qisqarishi davom etdi. Atlantika skumbriyasi o'zining yuqori ozuqaviy zichligi tufayli mashhur bo'ldi. Kichikroq hajmi tufayli u oziq-ovqat zanjirida pastroq joyni egallaydi, bu esa orkinos kabi yirik baliqlarga qaraganda simob kabi ifloslantiruvchi moddalarni o'z ichiga olmaydi. Uning qalin, xushbo'y go'shti uni salatlar va sendvichlardagi orkinos o'rnini bosadi.