Dengiz mahsulotlarini muzlatish usullari

Dengizfroz va Landfroz - bu dengiz mahsulotlarining asosiy usullari, asosan, muzlash jarayoni . bu farqlar . bu farqlar bu farqlar . ning sifati va tuzilishi bilan bog'liq

Ijaraga olingan

Ta'rif: Dengiz mahsulotlari muz yoki muzlatish bilan, so'ngra onshor qayta ishlash zavodlariga olib borilgan .}}

Asosiy xususiyatlar:

• Kechiktirilgan muzlatish: Muzlatish kunidan keyin hosildan keyin hosil bo'lishi mumkin, uni asta-sekin pasayishiga olib keladi .}}
• Standart muzlash: Odatda -25 darajasiga ({1}}} darajasiga ({2}} . . . darajasiga shakllantiring.
• Tejamkor: Ommaviy bozordan ko'proq arzon .

Dengizfroz

Ta'rif: Dengiz go'shti - bu ushlangandan keyin to'g'ridan-tez baliq ovi kemasi ustiga muzlatib qo'yiladi .

Asosiy xususiyatlar:

• Zudlik bilan muzlash: Peak Prombinni saqlash uchun soat davomida muzlatilgan .
• Ilg'or texnologiyalar: Shaxsiy muzlatish (Iqf) yoki muzlatgichni muzlatib qo'yish uchun muzlatgichni muzlatgichli shikastlanishni .
• Yuqori sifatli: Eritilgan dengiz go'shti yangi, ozuqaviy moddalar yo'qotish bilan tuzilish va lazzatni saqlab qoladi .