Sirli nima

Muzlatilgan dengiz mahsulotlari nima?

   Muzlatilgan dengiz mahsulotlari (E {{{{. . .} .} .} . . . ni muzlatib qo'yish yoki uni muzlatish uchun shakllantirilgan, deyiladi:

Namlikdagi qulflar, saqlash paytida suvsizlanish va vazn yo'qotishning oldini olish .

Kislorodni bloklayditazelikni saqlash uchun oksidlanish va yog 'ni sekinlashtirish va yog' {{}}

Muzlatgich kuyishini oldini oladi, muzlikning muzlik kristalli shikastlanishidan himoya qilish .

Yaroqlilik muddatini uzaytiraditashqi ko'rinishi va ta'mini saqlash .

Sirning ahamiyati

   Muzlatilgan dengiz mahsulotlarining savdosining ajralmas qismi . Muzli mikroslash nisbati va jarayoni nafaqat mahsulot sifatini ta'minlaydi, balki mahsulotning yaroqlilik muddatini uzaytirishi mumkin emas

   Muzlatilgan dengiz mahsuloti -18} darajasida yoki pastroq, shuning uchun sirning roli:

Issiqlik buferi sifatida ishlaydi, harorat sekinlashadi

Suvsizlanishning oldini olish (quruq yo'qotish) & muzlatgich kuyish

Jismoniy yaxlitlikni himoya qilish va tranzit zararni kamaytirish

Oksidlanish va mikrobli o'sishni kechiktirish uchun kislorodni blokirovka qilish