2022 yilda Xitoyning suvni qayta ishlash sanoati zanjirining yuqori, o'rta va quyi oqimlari bozorlarining tahlili&№39;

So'nggi yillarda Xitoy'ning baliqchilikning jadal rivojlanishi dunyodagi suv mahsulotlarining asosiy ishlab chiqaruvchisiga aylandi. Umuman olganda, Xitoy'ning dengiz baliqchilik ishlab chiqarishi barqaror va pelagik baliqchilikning keng qamrovli kuchini doimiy ravishda mustahkamlash bilan birga, Xitoy dunyodagi muhim baliq ovlash davlatlaridan biriga aylandi. Baliqchilikning rivojlanishi bilan Xitoyning suvni qayta ishlash sanoati ham rivojlanib, o'sib bormoqda.

I. Suv mahsulotlarini qayta ishlash sanoati zanjiri

Suv mahsulotlarini qayta ishlash asosan turli xil suv mahsulotlarini qayta ishlashni, muzlatilgan suv mahsulotlari va konservalangan oziq-ovqatlarni qo'pol qayta ishlashni, dam olish uchun oziq-ovqat, sog'lom oziq-ovqat, tayyorlangan sabzavotlar va konservalarni va hokazolarni qayta ishlashni o'z ichiga oladi. Yuqori oqimga asosan barcha turdagi baliq, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar kiradi. , qisqichbaqasimonlar, toshbaqalar va boshqa suv mahsulotlari va quyi oqim kanali bo'lib, qayta ishlangan suv mahsulotlari iste'molchilarga elektron tijorat, biznes va boshqa kanallar orqali oqadi.

II. sanoat zanjirining yuqori oqimida

1. Suv mahsulotlari

Suv mahsulotlari - bu dengiz va chuchuk suvda baliq ovlash va ularning qayta ishlangan mahsulotlari tomonidan ishlab chiqariladigan suv hayvonlari va o'simlik mahsulotlarining umumiy atamasi. Statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, 2017 yildan 2020 yilgacha Xitoyning suv mahsulotlari ishlab chiqarish hajmi barqaror o'sish bilan 64,45 million tonnadan 65,49 million tonnagacha o'sdi. Ciic Xitoy'ning suv mahsulotlari ishlab chiqarish hajmi 2021 yilda 65,75 million tonnaga, 2022 yilda esa 66,12 million tonnaga yetishini kutmoqda.

2. Dengiz suvi mahsulotlari

Hozirgi vaqtda Xitoyning&№39 suv mahsulotlarining yarmi dengiz suvi mahsulotlaridir. 2020 yilda dengiz mahsulotlari ishlab chiqarish 33,144 million tonnani tashkil etdi, bu o'tgan yilning shu davriga nisbatan qariyb 1 foizga o'sdi, shundan tabiiy dengiz mahsulotlari ishlab chiqarish 11,791 million tonnaga etdi, bu umumiy mahsulotning 35,6 foizini tashkil etdi. Sun'iy ravishda o'stirilgan dengiz mahsulotlari ishlab chiqarish 21,353 million tonnaga etdi, bu umumiy mahsulotning 64,4 foizini tashkil qiladi. Ciic Xitoyning dengiz suvi ishlab chiqarish hajmi 2021 yilda 33 million tonnaga, 2022 yilda esa 32,99 million tonnaga yetishini kutmoqda.

3. Suv yetishtirish

Xitoyning&№39 suv mahsulotlari asosan barqaror o'sish sur'atlarini saqlab qolgan akvakulturadan olinadi. 2020 yilda milliy suv mahsulotlari ishlab chiqarish 52,12 million tonnani tashkil etdi, bu o'tgan yilga nisbatan 3 foizga ko'pdir. Ciic 2021-yilda Xitoyning suv yetishtirish 52,2 million tonnaga, 2022-yilda esa 52,74 million tonnaga yetishini kutmoqda.

Mia xonim

Savdo bo'yicha boshqaruvchi

Savdo bo'limi



Xiamen Caharbor Imp&Exp Co., Ltd

Veb-sayt: www.caharborfood.com

Telefon: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line/ zalo)