Xitoyning global akvakulturaning jadal rivojlanishi

  So'nggi yillarda Xitoyning akvakulturaning jadal rivojlanishi dengiz mahsulotlari sanoatining global landshaftini tubdan o'zgartirdi. Bir paytlar tarqoq, past{1}}va tajribaga-bog'liq bo'lgan an'anaviy sanoat endilikda milliy strategik darajaga ko'tarilib, global oziq-ovqat sanoatining eng dinamik tarmoqlaridan biriga aylandi.

Xitoylik iste'molchilar uchun o'zgarishlar eng to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanish stollarida aks etadi. Bir paytlar yuqori sifatli ingredientlar hisoblangan abalone va yo'lbars qisqichbaqalari endi bozorda tobora arzon narxlarda sotilmoqda. Buning ortida Xitoyning akvakultura sanoatining hayratlanarli darajada kengayishi va yangilanishi turibdi.

Ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, 2024 yilda Xitoyning dengiz mahsulotlari ishlab chiqarish hajmi 37 million tonnadan oshib, ko'p yillar davomida dunyoda birinchi o'rinni egalladi, qishloq xo'jaligi mahsulotlari esa 80% ni tashkil qiladi. Bu shuni anglatadiki, Xitoy nafaqat dengiz mahsulotlari bo'yicha dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchi, balki asta-sekin global dengiz oqsillarini etkazib berish zanjirining yadrosiga aylanib bormoqda. Sanoatning keng ko'lamli miqyosi ichki iste'molni ta'minlaydi va eksportni barqarorlashtiradi, dengiz mahsulotlari Xitoy ratsionida parranda go'shti va chorva go'shti o'rnini bosuvchi bo'lib qoladi.

Chuqurroq raqobatdosh ustunlik sanoat zanjirining to'liqligidan kelib chiqadi. Koʻchat yetishtirish, ozuqani qayta ishlash va kasalliklarning oldini olishdan tortib, suv yetishtirish uskunalari, qayta ishlash va eksport qilishgacha Xitoy dunyodagi eng intensiv va keng qamrovli suv yetishtirish tizimini shakllantirdi. Ilmiy tadqiqotlarga investitsiyalar ham tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda. Xitoy dengiz akvakulturasining asosiy urug'lik manbalari bo'yicha tadqiqotlarni jadal sur'atda olib bordi, ketma-ket oltin pomfret, qisqichbaqalar va orfoz kabi yangi navlarni etishtirdi. To'liq ishlab chiqarish tizimi, mahalliylashtirilgan xomashyo ta'minoti va arzon narxlardagi afzalliklariga tayangan holda, Xitoy suv mahsulotlari xalqaro bozorda kuchli narx raqobatbardoshligini saqlab kelmoqda.